Чего хотят мужчины?

Как известно, древняя мудрость гласит − путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Так чем же накормить мужчину, чтобы он был сыт и доволен?

Мясо

Eating-Red-And-Processed-Meat-Linked-To-Gut-Cancer

Протеин жизненно важен для производства тестостерона, который отвечает за то, чтобы Ваш мужчина был энергичным, деятельным и сексуальным. Они служат строительным материалом для мышц и поддерживают защитные функции иммунной системы. Все необходимые для Вашего мужчины активные вещества находятся в мясе животных и птиц. Молочная пища, рыба и растительные белки не обладают столь выраженным стимулирующим эффектом. Недаром в проповедующей вегетарианство Индии мясом досыта кормили представителей касты воинов и защитников.

Вот пара простых и очень вкусных рецептов, которые обязательно придутся по вкусу Вашему любимому “хищнику”.

Бифштекс натуральный

Ингредиенты:

  • Говядина мякоть (вырезка) – 600 г,
  • Масло топлёное – немного,
  • Вино красное (сухое) – 100 мл,
  • Перец чёрный крупного помола,
  • Соль.

Приготовление:

Мясо нарезать на 3-4 порционных куска поперёк волокон. Слегка отбить каждый кусок с двух сторон, поперчить и посолить. Разогреть топлёное масло на сковороде, выложить куски мяса и обжарить с двух сторон, оно должно зарумяниться и покрыться золотистой корочкой.

Добавить к мясу вино, слегка выпарить его на сильном огне, затем накрыть сковороду крышкой и довести мясо до готовности, на это уйдет примерно минут 5-10.

Подать к бифштексу натуральному картофельное пюре и овощной салат.

Баранина под пикантным соусом

Ингредиенты:

  • Седло барашка (или шейная часть) — 1 кг,
  • Лук репчатый (крупный) — 3 шт.,
  • Кинза — 20 г,
  • Зира — 1/4 ч. ложки,
  • Кориандр — четверть чайной ложки,
  • Розмарин — 1 ветка,
  • Майонез домашний — 4 ст. ложки,
  • Острый перец (зеленый) — 1 шт.,
  • Кетчуп (натуральный) — 8 ст. ложек,
  • Перец чёрный,
  • Соль.

Приготовление:

Разделить кусок баранины на части весом примерно по 150 г. Измельчить в ступке специи, если ступки нет, то специи можно поместить на салфетку, свернуть её и размять специи скалкой. Посыпать куски мяса специями, оставить в прохладном месте промариноваться минут на 30.

Выложить куски баранины на сильно разогретую сковороду (если мясо не очень жирное, можно добавить немного подсолнечного масла). Обжарить мясо с каждой стороны по 2 минуты.

Выложить на мясо порезанный кольцами или полукольцами лук, добавить веточку розмарина. Закрыть сковороду крышкой и тушить часа 2 на минимальном огне. Дополнительно можно обжарить без крышки до золотистой корочки.

Для соуса соединить майонез, кетчуп и измельчённый острый перчик без семян.

Подать баранину на большом блюде, полив соусом.

Не забываем о рыбе

 374142

Статистика говорит нам о том, что мужчины намного чаще, чем женщины умирают от сердечно-сосудистых заболеваний. Но, если разнообразить рацион мужчины рыбными блюдамис большим содержанием  омега-3 жирных  кислот, то риск получить заболевания сосудов и сердца снижается  в два раза. По этой причине блюда из рыбы следует употреблять как минимум два раза в неделю.

Рыба с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • 1кг филе любой рыбы,
  • 5 яиц,
  • 3 томата,
  • 200 г сыра
  • 100 г майонеза
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 1 лимон,
  • Соль, перец и мелко нарубленная зелень по вкусу.

Приготовление:

Разрезаем филе рыбы на порционные кусочки и солим по вкусу с двух сторон. Сбрызгиваем кусочки рыбы соком половины лимона и оставляем на 15 минут. Затем обваливаем куски рыбы в муке и обжариваем в предварительно разогретой духовке на растительном масле до румяной корочки.

В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем соль, чёрный перец, измельчённую зелень и майонез. Продолжаем взбивать до получения однородной массы. Разрезаем помидоры тонкими пластинами, а лук нарезаем кольцами.

Равномерно распределяем лук по форме для выпечки смазанной маслом. Поверх лука выкладываем куски рыбы и поливаем яичной смесью. Посыпаем поверхность тёртым сыром и красиво раскладываем кружочки помидоров на поверхности запеканки. Выпекаем при температуре 200 градусов в предварительно разогретой духовке около 20-30 минут.

Яйца

127_1nina_s_eggs_sampsel_preston_photography

Еще один жизненно важный для мужчины продукт − это яйца. Яйца повышают мужскую силу. Кроме того, аминокислота, которую вы потребляете вместе с яйцами, делает всё за вас: наращивает мышечную массу, улучшает состояние кожи и других тканей тела (причем яичный белок действует гораздо эффективнее, чем любой другой). В яичном желтке масса питательных веществ, включая 13 витаминов, лютеин и зеаксантин − каротеноид, предотвращающий последствия старения.

Омлет на сковородке

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Молоко — 50 мл
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук белый — 1 шт.
  • Сосиска — 2 шт.
  • Масло растительное — 1 ст.л. (можно заменить на сливочное)
  • Сыр твердый — по желанию
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

Для начала надо очистить белый лук и очень мелко нарезать. Чтобы не плакать при чистке, луковицу стоит положить в холодильник на несколько минут или подержать под холодной водой. Также можно воспользоваться классическим способом и ополоснуть холодной водой нож.

Нагреваем на сковороде немного растительного масла и отправляем туда луковицу. Огонь не должен быть очень сильным, чтобы ничего не пригорело.

Сосиски нарезаем на кружочки, но можно нарезать и кубиками, если так больше нравится. Вместо сосисок можно взять нарезанную на маленькие кубики грудинку, но жарить её надо дольше, пока не выпарится жир.

Теперь нарезаем помидоры сначала пополам, затем каждую половинку на ломтики, и затем все ломтики − на кубики. Кусочки помидоров можно отправить к чуть поджаренным сосискам и луку. При необходимости помидоры можно заменить ложкой томатной пасты. А зимой вместо свежих можно взять маринованные помидоры в собственном соку. Во Франции в такой омлет еще часто добавляют варёный картофель, можно использовать вчерашний – получается ещё сытнее.

Пока на сковородке всё жарится, приготовим яйца. Разбиваем яйца в небольшую пиалу, добавляем молоко и взбиваем вилкой. Молока можно добавить больше или меньше, по вкусу. С молоком омлет получается нежнее, хотя некоторые хозяйки взбивают яйцо для омлета совсем без молока.

Перемешиваем содержимое сковороды и выливаем туда яично-молочную смесь.

Сверху можно посыпать тёртым твёрдым сыром или положить тонкие ломтики сыра. Для омлета подойдет любой сыр, можно использовать и мягкий, и плавленый сырок. Накрываем омлет крышкой и оставляем буквально на 5-10 минут, до готовности яйца. При подаче можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

На сладкое

036edit

Некоторые мужчины очень неравнодушны к сладкому и с удовольствием завершают им трапезу. Такая причина кроется в том, что мужчине необходимы быстроусвояемые углеводы, например, шоколад или мороженое.

 Творожная запеканка с персиками

 Ингредиенты:

  • Творог — 250 г,
  • Натуральный йогурт — 4 стакана по 125 г,
  • Яйцо — 2 шт.,
  • Пшеничная мука — 100 г,
  • Консервированные персики — 1 банка,
  • Сахар — 150-200 г.
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки.

Приготовление:

В миске соединить творог, йогурт, 70 г сахара, яйцо, всё тщательно перемешать. Муку при необходимости просеять, соединить её с разрыхлителем и перемешать. Соединить муку и творожную массу, хорошо перемешать.

Выложить тесто в форму с бортиками, на тесто – половинки персиков. Поставить в горячую духовку при 180 градусах, готовить минут 35. В это время сироп от персиков вылить в сковороду, подогреть, добавить сахар и уварить массу до состояния карамели.

Готовый пирог остудить на решётке, полить сверху карамелью.

Надеемся Вам и Вашему мужчине понравятся наши рецепты, он непременно оценит заботу, ведь главный ингредиент любого блюда − это любовь!

Автор: Андреенкова Анастасия