Правила этикета в ресторанах мира: Италия

На прошлой неделе вы узнали, откуда заимствовано слово этикет. Сегодня мы расскажем вам об этикете Италии. На вопрос «Какую зарубежную кухню вы любите больше всего?» многие наши соотечественники отвечают – «итальянскую». Так давайте же узнаем, как правильно есть любимые спагетти и действительно ли пиццу можно есть руками? Источник: kimbatour.com Время…

Ваши друзья в борьбе с чрезмерным аппетитом

С приходом осени и зимы растёт и наш аппетит. Чем холоднее на улице, тем чаще возникает желание пожевать что-нибудь вкусненькое! Будьте внимательны уже сейчас, т.к. с последствиями неконтролируемых перекусов придётся бороться летом. Возьмите на заметку Шпинат Источник: vegkitchen.com Одно из последних интересных открытий для тех, кто хотел бы заглушить чувство…

Правила этикета в ресторанах мира: Франция

На прошлой неделе мы рассказали вам об этикете в Англии. Сегодня мы обратимся к этикету Франции. Надо заметить, что слово этикет французского происхождения. «Etiquette» в переводе означает ярлык, этикетка и церемониал, то есть порядок проведения определенной церемонии. Франция – это родина изысканной кухни, так как французские повара создают не просто…

Всё, что нужно знать о мёде

Мёд – наш верный помощник в борьбе за крепкое здоровье в любое время года. Читайте, чем же так полезен мёд, как его правильно употреблять и хранить, а также несколько рецептов с мёдом. Без лишних слов, только самое главное! Польза мёда Мёд отличается своими уникальными лечебными свойствами, это незаменимый природный дар….

Cream tea, или традиционное английское чаепитие

Создайте у себя дома атмосферу старого доброго Лондона – устройте чаепитие в лучших английских традициях. А мы вам в этом поможем! Читайте, что же такое «cream tea», и как его приготовить. Cream tea – это классика английского чаепития. Его также называют Девонширским чаем или Корнским чаем. Сервируется он в 5…

Правила этикета в ресторанах мира: Англия

Мы открываем рубрику, в которой вы узнаете о том, как устроен мир еды в каждой стране. Начнем с родины истинных леди и джентльменов – Англии. Ведь считается, что именно у англичан самые строгие правила этикета. Источник: picbook.org Время приема пищи Большинство жителей туманного Альбиона предпочитает трехразовое питание. В течение рабочей…

Если у вас нет шалота…

…а также тамаринда, анчоусов, марсалы или маскарпоне, не отчаивайтесь. Конечно и раньше некоторые рецепты итальянской, французской или тайской кухни вгоняли нас в ступор, предлагая обернуть артишоки ломтиками прошутто или вжарить листик тархуна в кусочек халуми. Нынче же санкции смели с полок последние запасы брезаолы и пармезана. Что же касается восточной…

Как выбрать поваренную книгу?

Иногда часами приходится курсировать между полками в книжных магазинах, чтобы найти ту самую книгу, которая не только расскажет о диковинных рецептах индейки в грушевом соусе (Интернет справится с такой задачей куда лучше), но в первую очередь будет вдохновлять на кулинарные подвиги. На самом деле, всё просто и безболезненно, стоит только…

Скисло молоко? Отлично!

Не спешите выливать скисшее молоко в раковину. Помимо того, что кислое молоко – легкий для усвоения диетический продукт, оно послужит экономной хозяйке основой для множества аппетитных блюд. Ведь много-много лет назад, когда в мире не было холодильников, большинство рецептов включало в себя именно скисшее молоко. Но будьте осторожны – скисшее…

Следующая страница →