Правила этикета в ресторанах мира: Италия

На прошлой неделе вы узнали, откуда заимствовано слово этикет. Сегодня мы расскажем вам об этикете Италии. На вопрос «Какую зарубежную кухню вы любите больше всего?» многие наши соотечественники отвечают – «итальянскую». Так давайте же узнаем, как правильно есть любимые спагетти и действительно ли пиццу можно есть руками? Источник: kimbatour.com Время…

Рис: варить нельзя, обжаривать

Да, вы не ошиблись. Сегодня мы не будем варить рис, а будем готовить прекрасное кремовое ризотто. Мы расскажем самый базовый вариант этого блюда, а именно белое ризотто (итал. – «risotto bianco»). А ниже приведем варианты, как его можно разнообразить. Для приготовления ризотто берется специальный рис, богатый крахмалом. Самый распространенный сорт…

Лучшие итальянские десерты

Италия славится своей изысканной и необъятной кухней, поэтому мы продолжаем тему лучших блюд этой страны и хотим рассказать вам о неповторимых десертах, которые обязательно нужно попробовать! Тирамису Популярнейший десерт из чередующихся слоёв аппетитного итальянского печенья в виде палочек «Савоярди», пропитанных натуральным кофе, с нежным сливочным сыром «Маскарпоне», взбитым с сырыми…

Лучшие блюда Италии

Продолжаем наш рассказ о национальных блюдах, которые обязательно нужно попробовать во время поездки. И на очереди – неповторимая Италия! Итальянская кухня очень популярна в нашей стране, и можно с уверенностью сказать, что каждый человек назовёт хотя бы два-три блюда из неё. Несомненно, это будет пицца, паста или лазанья. Помимо этих…