Байки из кухни

Как известно, стереотипы не всегда соответствуют реальному положению вещей, поэтому мы часто верим в разные кулинарные байки, а после не можем понять, что же мы сделали не так. Продолжим искать ошибки в наших знаниях о продуктах питания. Зеленый чай успокаивает Источник: motto.net.ua Как приятно иногда выпить кружечку горячего чая и…

Армейский порядок: 11 приемов организации кухонного быта

Иногда даже самые организованные и опытные хозяйки (Бри ван де Камп или Марта Стюарт) сталкиваются с проблемой грамотной организации рабочего пространства на кухне. В ящике для столовых приборов лежит нож для чистки овощей, сковородки стоят на холодильнике вместо того, чтобы находиться в жарочном шкафу… В этом руководстве мы пройдемся по…

Красные человечки на кухне

В наше время кухня превратилась в творческое пространство, где перевоплощаются привычные вещи. Так, благодаря итальянским и израильским дизайнерам, красный пешеходный человечек выпрыгнул из светофора и обернулся стильным аксессуаром. Используются красные человечки там, где опасно: горячая плита или острый нож. С их помощью кухня становится сценой, на которой разыгрываются маленькие представления….

На что влияет цвет Вашей кухни?

Учеными давно доказано, что цвет и его оттенки оказывают влияние на наше восприятие мира. Конечно же, это относится и к еде. Некоторые цвета способны пробудить в нас аппетит, а некоторые — наоборот, отбить желание есть. Известные повара, знающие секреты цветовой палитры, используют для сервировки своих блюд не только цвета ингредиентов,…