Всё, что нужно знать о мёде

Мёд – наш верный помощник в борьбе за крепкое здоровье в любое время года. Читайте, чем же так полезен мёд, как его правильно употреблять и хранить, а также несколько рецептов с мёдом. Без лишних слов, только самое главное! Польза мёда Мёд отличается своими уникальными лечебными свойствами, это незаменимый природный дар….

Солить или не солить?

Как вы солите блюда? Интуитивно или по рецепту. А почему? Чтобы было вкусно. Чаще всего именно соль придает блюду вкус. Но солить тоже можно по-разному. Повара высокого класса солят так, что никто и не заметит, что это вкуснейшее блюдо было посолено. Чтобы вся приготовленная еда не казалась «на одно лицо»…

Что делать, если вы пересолили блюдо?

Вы влюбились, неправильно рассчитали количество соли или случайно опрокинули солонку? Не волнуйтесь, выход есть! Мы поделимся с вами секретами, которые помогут вам спасти суп, овощные, рыбные, мясные блюда, картофельное пюре и грибы. Если вы пересолили бульон или суп Самый простой выход – это добавить ещё воды. Однако бульон может стать…

Фондю на все случаи жизни

Друзья на пороге и застали вас врасплох? Отбросьте мучительные мысли, чем же их накормить-удивить? Доставайте фондюшницу и разжигайте огонь! Комплексный обед из 3 блюд у вас в кармане, точнее на столе.  Кстати история блюда именно такая. В швейцарской деревенька находчивая, но отнюдь не зажиточная тетушка угостила нежданных гостей сплавленными в…

Стейк: что это, и с чем его едят?

Так сложилось, что в российском кулинарном опыте отсутствует культура приготовления стейков или бифштексов. Здесь этим словом называют обычный кусок жаренной говядины. Но так ли все просто? Разбираемся по пунктам! Определение: Стейк (англ. steak) — от английского слова «кусок» — качественно приготовленный толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного (как правило,…

Как накормить мужчину досыта?

Стараешься, готовишь весь вечер, накладываешь все красиво, украшаешь… А потом твой мужчина (папа, сын) сметает все за 5 секунд и спрашивает, чем же еще можно поживиться. Знакомая ситуация? Если да, то тогда самое время вспомнить, что мужчины отличаются от нас, и чтобы наесться, им нужна совсем другая еда и иные…

4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное

Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное. Рецепт №1. Фруктовый Источник: 1zoom.ru Нарежьте на дольки один…

Правила приготовления стейка

Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы пожарить кусок сочного мяса? Однако все повара в один голос Вам заявят, что приготовление настоящего стейка — это целое искусство! И если у Вас возникнет желание подать к ужину самый что ни на ест настоящий стейк, то знать правила его приготовления…

Как выбрать качественное мясо

Большинство из нас не может представить жизнь без мяса и употребляет его как минимум раз в неделю. И правильно. Диетологи утверждают, что мясо – это главный источник витамином группы В и белка, которые помогают нам строить новые клетки и наполняют тело энергией, повышая работоспособность. Вопрос только в том, как же…

Красный цвет – дороги нет?

Американские диетологи составили список полезных продуктов, которые при регулярном употреблении предотвращают дальнейшее развитие заболеваний, появляющихся с возрастом. С возрастом стареет не только кожа. В возрасте у женщин появляются различные заболевания. Заболевания во многом связаны с изменением гормонального уровня. По словам ученых, эти продукты предупреждают развитие известных и распространенных болезней в зрелом…

Следующая страница →