Почему надо есть шоколад и что из него приготовить

С детства шоколад для нас – запретный плод. Но это продукт, имеющий массу полезных свойств. Речь пойдет именно о тёмном шоколаде, с высоким содержанием какао и низким содержанием сахара. Чем же полезен шоколад? Шоколад является природным антиоксидантом. В нём содержится катехин, который препятствует развитию раковых клеток и способствует снижению риска…

Кондитерский субпродукт или всё о белом шоколаде

Белый шоколад, несомненно, оригинален. Однако изобрели его отнюдь не в поисках вкусовых решений высокой кухни, а скорее наоборот — лишь для того, чтобы утилизировать излишки масла какао, которые остаются при производстве шоколада обычного. Кстати, вот так оно выглядит: Источник: feelgood.ua Поэтому такой любимый нами белый шоколад можно смело назвать «ребёнком»…

← Предыдущая страница